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:: Pour l'apéro ::

 
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capi
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MessagePosté le: Dim 21 Fév - 19:38 (2016)    Sujet du message: Pour l'apéro Répondre en citant

Etoile feuilleté au pesto

2 pâtes feuilletées rondes toutes prêtes
- un pot de pesto vert ou comme vous voulez.

-un jaune d’œuf battu pour la dorure

Vous étalez la première pâte, vous répartissez le pistou, vous passez tout autour un coup de pinceau trempé dans le jaune battu de manière à ce que la seconde pâte colle .
Vous déposer la seconde pâte sur la première. Vous appuyez sur le tour extérieur pour souder les deux pâtes ensemble, vous posez un verre au centre pour marquer la pâte.
Vous découpez de fines lamelles que vous torsadez. Vous badigeonnez avec le jaune le dessus pour cela dore bien.
Et vous enfournez 20 minutes à 180°, vous servez plutôt froid, chacun détache son petit bâtonnet de feuilleté.


Et voilà...



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MessagePosté le: Dim 21 Fév - 19:38 (2016)    Sujet du message: Publicité

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manu
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MessagePosté le: Lun 22 Fév - 12:35 (2016)    Sujet du message: Pour l'apéro Répondre en citant

Ca a l'air succulent, bravo Capi! 
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michel
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MessagePosté le: Lun 22 Fév - 13:09 (2016)    Sujet du message: Pour l'apéro Répondre en citant

manu a écrit:
Ca a l'air succulent, bravo Capi! 



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capi
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MessagePosté le: Lun 22 Fév - 16:18 (2016)    Sujet du message: Pour l'apéro Répondre en citant

Avec de la ricotta/épinards, saumon/boursin, etc....
Bref, avec les ingrédients que vous aimez.
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michel
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MessagePosté le: Lun 22 Fév - 16:58 (2016)    Sujet du message: Pour l'apéro Répondre en citant

Aime bien le bourre sein boursin
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manu
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MessagePosté le: Mar 23 Fév - 00:22 (2016)    Sujet du message: Pour l'apéro Répondre en citant

P'tite question Capi: T'as pas peur de finir en garde à vue à force de battre le n'oeuf? Ptdr
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